亜麻仁油

今日は、完成した床などに亜麻仁油を塗っていただきました。

「亜麻仁油」。どこかで聞いたことが。でも世相に疎いので、どういうものかは知りませんでしたが、ネットで調べると、亜麻仁油の効果効能がすごくて、芸能人も愛用しているとか・・・。って「芸能人も愛用している」ってフレーズにはつい騙されがちなのですが、生活習慣病や美容やダイエットに効果があるらしい、ということです。
「芸能人愛用」と「美容とダイエットに効果」っていうのは、健康××の定番みたいなフレーズですね。
近所のスーパーにも売ってたので名前を憶えていたようです。ちょうど先日どのゴマ油を買おうかと、油売り場の前で頭を悩ませていたので。

その健康に対する効果のほどは分からないのですが、どちらかというと、KAKIさんに教えていただいた、昔は防水のために和船に塗っていた、というような話の方が、ロマンがあって面白いなあと思いました。
私の脳内に、勇壮な和船の船首に立ち、腕組みをして大海原を見つめる雄々しい海の男の姿が。村上水軍みたいな感じですかね~。全然違うかもしれませんが・・・

店の中は料理屋さんのような良い香りが漂っています。この油を作っておられる業者さんは、料理に使う油をつくるくらいの注意を払って作っておられるそうです。
KAKIさんのような良いお仕事をする方は、細かな素材にもこだわってくださいます。お客さまにも安心して店での時間を過ごしていただけるので、嬉しいです。

「動く壁」の評判上々

店舗の工事を始めてから、道行く人が何事だろうと見て行かれるようになりました。

お客様や、ご近所の方もあれあれあれ? どうしたのここ、何ができるの? 同じ店? 
ちょっとびっくりされるようです。

KAKI工房さんの「動く壁」は評判も上々です。
「こんなお洒落なのつけたいわ~」とおっしゃる方もちらほら。

デザイン等、ほとんどすべてKAKIさんにお任せしていたのですが、思った以上に素敵になりました。ついつい開けたり閉めたりしたくなります。

もうすぐ全部できあがりますので、「動く壁」もぜひ見にいらしてください。
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さてさて、今日は浅田さんの写真展の時にご来店くださった方のお店がオープンするということで、店主は午前中から張り切って出かけてまいりました。

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パリッとした皮がおいしそうなシュークリームとアップルパイを購入し、ご機嫌で帰還。お茶とおやつの時間が来るのを首を長くして待っています

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一度に全部は食べさせませんよ、もちろん

またまた駐車場の場所が変わります

解決したと思っていた駐車場の件ですが、いろいろあって、9月から再び違う場所に変わることになりました。

駐車場の場所はアリアナの前の道沿いです。石金通りから来られる場合は、グリル不二軒さん横の道からお入りいただくと正面に見える駐車場の奥にある10番です。ほかの番号の場所にはお停めにならないようお願いいたします。
こちらの画像をクリックしていただくと大きくなります。
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9月からはこちらにご駐車ください。以前こちらのブログでご紹介した場所にはお停めにならないようにお願いいたします。お間違えの無いように、どうぞよろしくお願いいたします。


さて、砂糖を使わないスイーツづくりに挑戦していますが、先日卵とバターを使わない、豆腐で作るブラウニーのレシピを見つけたので、作ってみました。DSC_0468.jpg
ケーキに卵は必須だと思い込んでいたのですが、豆腐でもちゃんとケーキが作れるという驚きの結果に。
コクが足りないので改良の必要はありますが、しっとりとした仕上がりでした。
ハチミツの量が十分でなく、甘味が足りないようでしたが、ドライフルーツをたっぷり混ぜ込めば、その辺は解消されると思います。
今回は、ヨーグルトソースとバナナを合わせて丁度良い感じでした。






疲れた体に「カシューナッツとレンズ豆のカレー揚げ野菜添え」

リニューアルと銅版画ワークショップのフライヤーも届き、準備も少しずつ整ってきました。

今日はちょっと鳥肌が立ったりするくらい涼しくて、気持ちが良かったです。
昨日までの、すべてに対してのやる気のなさは、暑さから来ていたのだと分かり、ちょっとホッとしています。

9月から店でご紹介する予定の、ハニールネッサンスさんのハチミツの注文も終わり、後は届くのを待つだけです。
いつもお出ししている店主のお茶と一緒に味見していただこうと思っています。

ペンキは塗っても塗っても壁にしみこんでいくので、結局3度塗り位になりました。明日の朝仕上げです。
腕は確実に筋肉痛になります。若い時と違って、数日後に出てくるのではないでしょうか。

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今日はペンキ塗りで疲れた体に、「カシューナッツとレンズ豆のカレー揚げ野菜添え」です。
店主は疲れているようで、いつもは大したことのない料理でももう少し美味しそうに写してくれるのに、本日の写真はいまいちです。

最近は、イランの食材やレシピをアレンジした創作料理っぽくなってきました。
レンズ豆はトルコで初めて食べました。朝食にトロトロになったレンズ豆のスープとパンを食べるのがお気に入りでした。
最近は普通にスーパーでも手に入るようになって、スープに時々使います。豆を入れるとコクが出て美味しくなります。

イラン料理は、肉を入れなければ、ヘルシーなベジタブル豆カレーに早変わりします。店主にとっては肉が入っていないとイラン料理ではない!そうですが。ちなみに本日のカレーはイラン料理とは全く関係がありません。

涼しい夜に、楽しいペンキ塗り♪

店の改装も終盤です。
床も張り終わり、KAKI工房さんにお願いしている部分はあとほんの少しです。
今日から店主は壁塗りの続きを始めました。

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壁塗りはなかなか面白そうな仕事なので、機会がある方はぜひDIYで試してみてはいかがでしょうか。
アメリカの昔のドラマか映画なんかで、刷毛で生け垣を塗っているシーンなんかがありましたが、結構楽しそうなイメージがありました。
今はローラーで塗ってますからもっと簡単です。

何とか8月中にはできあがりそうです。
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ライトのレールもつけていただきました。
どんなディスプレイにしようかと、考えるのもワクワクです。

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