「アリアナキッチン vol.2  みんなで囲む マイルド・スパイシーなイランの食卓」のお知らせ

イベント情報
07 /19 2017
さてさて、先日のミニカフェは、予想よりたくさんの方に来ていただき、皆様とおしゃべりもできて、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました!!

さてさて、暑い夏を皆様と一緒に楽しく過ごしたい!ということで、いろいろ企画しています。先日は、銅版画作家の杉本あかりさんに教えていただく「ドライポイント・ワークショップ」をお知らせしました。
詳しくはこちらをご覧ください→ドライポイント・ワークショップのお知らせ

今回は、とうとう食いしん坊店主が自ら腕を振るう、イラン料理の企画です。

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普段から2日に1度は料理をする店主。昼ごはんには自分で出汁をとってうどんをつくるほど料理好きです。
今回は、皆さまに、イランの定番おうちゴハンをご提供したいと張り切っています。
デザートのライス・プディングは、カフェの時は日本に来てからアレンジした、紅茶風味のモノをつくりましたが、今回は本格的につぶつぶご飯にサフランで味付けしたものをつくろうと思っています。

さて、今日のお昼にFBにお知らせを出したところ、現在まで3名の方にお申し込みいただきました。
定員は8名となっていますので、ご興味のある方は、お早めにお申し込みください。

それでは、楽しい夏をすごしましょう~




アリアナキッチン vol.2
みんなで囲む
マイルド・スパイシーなイランの食卓

 2017/8/19(土)18:30~


今回は料理大好きなアリアナ店主が腕を振るうイラン版《食いしん坊の男の料理》。
お豆や野菜やお肉をターメリックやクミンなどマイルドなスパイスと一緒に大きなお鍋でコトコト煮込む料理が多いイラン。今回はドライライムの風味が効いたトマトソースベースの代表的な家庭料理、「ゲイメ」をメインにイランのホームパーティーです。
ゲイメは一般的には牛肉や羊肉を使いますが、アリアナでは身体に優しい鶏肉を使い、今が旬のオクラやナスと一緒に煮込みます。
サッパリおいしいミント風味の塩味ヨーグルトドリンクと一緒に。
もちろんレシピのご紹介もいたします^^

~*メニュー*~
*挽き割り豆と鶏肉のトマト煮込み(ゲイメ)+ライス
*サラダ
*ミント風味のヨーグルトドリンク
*サフラン・ライスプディング
*食後のお茶とおしゃべり

参加費:1,800円 
定員:8名(中学生以上、要予約)
会場:アリアナ1F 
《お問い合わせ、ご予約はお電話、メール、FBのメッセンジャーなどでアリアナまで》
《ご注意》
※FBでご参加予約をされる場合は、必ずメッセージを送ってください。
※駐車スペースに限りがございますので、数人でご参加の場合は乗り合わせてお越しください。よろしくお願いいたします

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Ariana 2days Cafe の2日目です

イベント情報
07 /17 2017
Ariana 2days Cafe 開催中です。

昨日ご来店くださった皆様、誠にありがとうございました!

本日は2日目です。

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今日はちょとメニュー変更で、ホームメードケーキを「モンキーバナナのビターココアケーキ」にしました。

ライスプディングは昨日と同じ、紅茶風味です。

我が家では定番かつ一番人気のココアケーキにモンキーバナナを仕込んでみました。
甘さはできるだけ控え目に。おやつ用にはハチミツだけにしたりもするのですが、今回は科学的な精白処理などを行っていない「古式原糖」を使っています。甘さが少ない分モンキーバナナちゃんの優しい甘みが引き立ちます。
小麦粉は国産完粒粉を使用。卵はアピアの自然食品ショップにある安井さんの卵です。

スープの材料のお野菜君たちは、宅配してもらっている自然栽培(無農薬・無肥料)のお野菜や、前述のアピアの自然食品ショップ・サンピアンさんの無農薬お野菜などを主に使ってます。

というわけで、もうすぐ開店時間です。

お時間がある方は是非遊びにいらしてください(o^―^o)

Ariana 2days cafe メニューと駐車場のお知らせ

イベント情報
07 /15 2017
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今日も暑かったですね~。7月にしてこの暑さはどうなんでしょうか。
さて、明日明後日の2日間はAriana 2days Cafeを開きます。

今日は一日カフェオープンの準備などをしておりまして、準備万端かどうかは分からないのですが、遊びに来てくださった皆様に、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っています。

メニューは以下のとおりです。
cafe menu


《駐車場について》
アリアナがお借りしている地鉄線路脇の駐車場の10番に加えて、カフェを開催する7/16(日)、17(月)限定で5番、8番、12番も使わせていただけることになりました。
この2日間の限定ですので、ほかの日はお使いにならないよう、また、決して他の番号にはお停めにならないよう、何卒よろしくお願いいたします

ドライポイント・ワークショップのお知らせ

イベント情報
07 /14 2017
昨年秋に開催してご好評をいただいた、杉本あかりさんの「ドライポイント・ワークショップ」を今年は8月末に開催することになりました。

去年は、私も参加したのですが、楽しいこと楽しいこと。
その時の興奮は、こちらのブログをご参照ください・・・版画のWS、無事終了です

さて、昨年のブログを読んで興味を持たれた方。
学生時代の美術の時間をもう一度体験してみたい方。
無心に何かを作るヨロコビを味わいたい方
などなど、ご興味のある方は、どしどしお申し込みください。
お待ちしております!!

講師の杉本あかりさんの銅版画ミニ展覧会も同時開催予定です。

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銅版画作家・杉本あかりさんと描く
ドライポイント・ワークショップ
開催日:2017 8/26(土)、27(日)


オリジナルの絵やイラストを柔らかく滲み(にじみ)のある線で描いてみませんか。
ドライポイントは、金属の針で銅板に直接線を彫って版画をつくる技法です。
ワークショップでは、初心者でも扱いやすいように塩ビ版を使います。
刷り出す楽しみも加わって、筆やペンで描くのとは一味違った味わいの作品が仕上がります。

時間〉 13:00開始(所要時間:4、5時間)
〈持ち物〉●エプロン ●筆記用具(鉛筆、消しゴム、ボールペンなど) 
●「下書き」あるいは「描きたいものの写真」
〈講習費〉 2,500円  〈制作サイズ〉 16×12㎝ 〈定員〉 各日5人(中学生以上)
ご予約は直接ご来店いただくか、メール(arianakilim@gmail.com)、
お電話(076-491-3465)、FBのメッセージでお願いいたします。
【FBの「参加予定」をクリックしていただいただけでは、ご予約となりません。FBの場合は、必ずご参加のご意志をメッセージでお伝えください。どうぞよろしくお願いいたします】

杉本あかり 銅版画ミニ展覧会
8/26(土)~9/3(日)(8/30(水)定休)

ワークショップ開催に合わせて
杉本あかりさんの作品を店内に展示します。
ちいさい日々から生まれる
ちいさいものたちの囁きを
銅版画というかたちにした
あかりさんの作品を是非ご覧ください・・・・

7/16(日)、17(月)にはAriana 2days Cafe を開催予定です。
その時に、是非サンプルもご覧ください(o^―^o)






アリアナカフェのお知らせ

イベント情報
07 /08 2017
ご報告が遅くなりましたが、7/2(土)に開催した「アリアナキッチンvol1 一緒に食べよ。ハンガリーのおうちゴハン」は無事に終了いたしました。
ワークショップと一緒に料理をお出ししたことなどはあったのですが、料理をメインにしたイベントは初めてだったので、どうなることやらと開催1週間前くらいからそわそわドキドキしていたのですが、美味しくてすてきなお料理を用意してくださったモニカさんのフレンドリーかつ優しい佇まいと、ご参加いただいた皆様の明るく楽しいおしゃべりのおかげで、心温まる時間を持つことができました。ご参加いただいた皆様とモニカさんに心から感謝です。
流ちょうな日本語でお話されるモニカさんは、料理のことやハンガリーのことなど、いろいろなお話もしてくださいました。

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モニカさんの「ハンガリーのおうちゴハン」は、できれば秋ぐらいにもう一度開催してみたいなと思っています。
今回ご参加できなかった方、その時にぜひご参加ください。

さて、料理も食べるのも大好きな店主が、キッチン関係のイベントをちょこちょこと企画しています。

先日もチラッとブログで触れましたが、来週は2日間だけのカフェ・イベントを開催する予定です。
こちらはもちろん予約などは必要ありません。



Ariana Café (アリアナ カフェ)
7/16(Sun)、17(Mon海の日)[ Open 11:00~17:00 (ショップの営業は10:00~18:00)]

異国情緒がちょっと味わえる空間で時間を過ごしてみませんか?
2日間だけ(少し)イラン風の「Ariana Café」を開きます。本を読んだり、物思いにふけったり、店主とおしゃべりしたり、思い思いの時間をお過ごしください。5月にKNBさんの「ゼロいち 母心実験中」で紹介していただいた店主お手製の「ライスプディング」もお出しする予定です。ぜひ遊びにいらしてください(o^―^o)
~*Menu*~
アリアナブレンド
イランのミント・ジュース
バラの紅茶+スイーツ/ライスプディング/スープ+パン etc…..
(メニューは検討中です。一部変更になるかもしれません)

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ariana

手織りキリム・絨毯専門店+ハンドクラフトショップ・ギャラリー
不定期にハンドクラフトやアートの展示会、ワークショップを開催してます
Ariana Kilim&Art Gallery
930-0966 富山県富山市石金1-10-1
☎076-491-3465
E-mail:arianakilim@gmail.com